Le Restaurant

Restaurant chez Constant

L’équipe de  « Chez Constant » a le plaisir de vous  accueillir dans une ambiance chaleureuse et Cosy.

Découvrez notre carte d’hiver: Spécialités savoyardes, plats de saison et produits du terroir, douceurs, plaisirs glaçés et crêpes sucrées,… .

Pour un moment de plaisir, opter pour notre Menu Coup de Coeur ou Savoyard. De quoi vous faire passer un délicieux moment !

Feutrée au rez-de-chaussée

Restaurant chez Constant à Chamonix : le rez de chaussée

Cosy à la mezzanine

Restaurant chez Constant à Chamonix : mezzanine cosy

A la Carte

Restaurant chez Constant à Chamonix : Nems de reblochon

Les entrées…

-Les escargots de Chez Constant, beurre persillé

– 6pcs

      12.00 €

– 12pcs

       20.00 €

-Gratinée à l’oignon,

Servie avec une grosse tartine de Savoie et mascarpone au cumin

11.00€

-La salade de Chèvre,

Salade, chèvre frais sur toasts, ciboulette, tomates confites, olives

16.00€

-Les Saint-Jacques poêlées de Dieppe,(Origine France)

Crème de champignons, girolles et pousses d’herbes

20.00€

-Le duo de foie gras de canard Maison, (origine France)

En beignet et en terrine, confiture de potimarron et pain d’épices maison

25.00€

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Les plats…

-Le winter bowl végétarien,

Lentilles, purée de carottes, purée de pommes de terre, poêlée de cèpes, noisettes grillées

19.00€

-La truite d’Ardèche,

Filet de truite, mijoté de légumes de saison, sauce au beurre blanc et girolles

28.00€

-Le burger savoyard,

Tomme de Savoie, chips de jambon cru italien « speck », poêlée de cèpes, steak haché (150g charolais, Origine France), sauce moutarde à l’ancienne, wedges maison

22.00€

-Le suprême de poulet (Origine France),

Rôti au miel, jus de romarin et vinaigre balsamique, poêlée de légumes de saison et purée de carotte

26.00€

-Le filet de bœuf, Race à viande (200g, origine France),

Purée de pommes de terre, purée de carottes, jus corsé et trompettes de la mort

39.00€

Restaurant chez Constant à Chamonix : fondue savoyarde

Les Spécialités Savoyardes …

-La fondue savoyarde aux trois fromages

19.00€/pers

 -La fondue savoyarde aux cèpes

22.00€/pers

 -La fondue Royalle au Pétillant de Savoie et girolles

25.00/pers

 

  -La tartiflette au reblochon de la coopérative du Val d’Arly,

Pommes de terre, oignons, crème, muscade et salade de saison

20.00€

 -La croûte savoyarde à la crème de girolles,

Pain, ail, vin blanc, fromage gratiné au four et salade de saison

22.00€

-La boite chaude de la coopérative du Val d’Arly,

rebloochon entier ( environ 250g) servie avec une salade de saison, charcuterie et pommes de terre

24.00€

-Supplément pomme de terre

5.00€

-Supplément charcuterie

8.00€

Restaurant chez Constant à Chamonix : dessert fondant au chocolat

Les Desserts…

-La faisselle aux myrtilles

                      8.00€

-Riz au lait à l’orange, au lait d’amande

                      10.00€

-Mi-cuit au chocolat, sorbet framboise et chantilly

11.00€

-Le café / thé gourmand Chez Constant

13.50/14.50€

-L’assiette de fromages artisanaux de région

13.00€

 

-La Mont-Blanc,

glace vanille, crème de marron, éclats de marrons glacés, chantilly Maison et meringue artisanale

11.00€

-Les Boules de glaces artisanales,

vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, framboise, myrtille, citron, pêche de vigne, poire, fraise, menthe chocolat

1 boule : 3.00€ / 2 boules : 6.00€ / 3 boules : 9.00€

Supplément chantilly Maison : 1.50€

Les crêpes sucrées

Banane, nutella et glace vanille

11.00€

*Sucre, Beurre et sucre, Citron, Sucre et Citron

6.00€

* Nutella, Confiture de myrtille, Caramel beurre salé

                       7.00€

*Crème de marrons

8.00€

Supplément Boule de glace :

 2.50€

Supplémént chantilly maison:

1.50€

Le Menu enfant 18€

-Steack haché frais (origine France), wedges maison ou légumes de saison

Ou

-Une tartiflette comme les grands mais pour les enfants

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-2 boules de glaces au choix: vanille, chocolat, caramel, café, fraise

Ou

Une crêpe au sucre (nutella +1.00€)

Le Menu Savoyard 36€

La gratinée à l’oignon,

Servie avec une grosse tartine à la Tomme de Savoie et mascarpone au cumin

 

Ou

 

Salade de chèvre,

Salade, chèvre frais sur toasts, ciboulette, tomates confites, olives

 

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La tartiflette au reblochon de la coopérative du Val d’Arly,

Pommes de terre, oignons, lardons, crème, muscade et salade de saison

 

Ou

 

La croûte savoyarde à la crème de girolles,

Pain, ail, vin blanc, fromage gratiné au four, servie avec une salade de saison

 

 

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La faisselle aux myrtilles

 

 

Ou

 

La Mont-Blanc,

3 Boules de glace vanille, crème de marron, chantilly Maison et amandes effilées grillées

 

 

Changement de dessert + 3.00€

Les Photos

Contact

Restaurant Chez Constant 24 Avenue Ravanel le Rouge 74400 Chamonix-Mont-Blanc

+33(o)4 50 53 96 74

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On parle de nous

Horaires d’ouverture du restaurant

 

Lundi : 12h00-14h30 et 19h-21H30

Mardi : 12h00-14h30 et 19h-21H30

Mercredi : Fermeture hebdomadaire

Jeudi : 12h00-14h30 et 19h-21H30

Vendredi : 12h00-14h30 et 19h-21H30

Samedi : 12h00-14h30 et 19h-21h30

Dimanche : 12h00-14h30 et 19-21h30